RI-SATU.id, Individu yang memiliki asam urat tinggi perlu berupaya mengendalikan kondisinya agar terhindar dari serangan gout pada persendian. Lantas, cara menurunkan asam urat harus makan apa?
Prinsipnya, penderita perlu mengonsumsi makanan rendah purin untuk menurunkan kadar asam uratnya. Makanan tersebut meliputi buah sitrus, kacang-kacangan, dan sayuram.
Untuk lebih jelasnya, simak daftar makanan penurun asam urat berikut.
Cara menurunkan asam urat harus makan apa?
Hal pertama yang perlu dilakukan seseorang saat kadar asam uratnya tinggi yaitu menghindari makanan tinggi purin, seperti jeroan (daging organ), daging merah, dan beberapa makanan laut.
Penderita asam urat sebaiknya juga minum banyak air putih untuk mendorong pembuangan asam urat melalui urine.
Selain itu, ada beberapa makanan untuk menurunkan asam urat yang dapat dikonsumsi, seperti:
Sayuran
Penderita asam urat perlu mengonsumsi sayuran karena kaya serat, vitamin, dan mineral yang membantu menurunkan uric acid sekaligus meredakan gejala gout.
Ada klaim mengatakan bahwa sayuran tertentu, seperti asparagus, bayam, dan kembang kol mengandung purin dalam jumlah sedang sehingga perlu dihindari.
Faktanya sayuran itu aman untuk penderita asam urat asal tidak dikonsumsi berlebihan atau bersamaan dengan makanan tinggi purin, seperti jeroan dan daging merah.
Protein nabati
Protein nabati, seperti tempe, tahu, kacang-kacangan, dan lentil baik dikonsumsi oleh penderita asam urat.
Selain menurunkan kadar asam urat, pangan nabati dapat membantu memenuhi asupan protein, saat Anda diminta membatasi makanan hewani.
Dilansir dari Verywell Health, protein dan minyak nabati juga membantu mencegah serangan gout.
Buah sitrus
Beragam buah sitrus, termasuk jeruk, jeruk bali, dan lemon adalah sumber vitamin C yang bisa menurunkan kadar asam urat dalam darah.
Buah ceri
Ceri mengandung vitamin C, antioksidan, serta senyawa anti-inflamasi yang bisa membantu mencegah peradangan sendi akibat serangan asam urat. Senyawa antosianin pada buah ceri juga dapat menurunkan kadar asam urat, sekaligus meredakan sendi akibat serangan gout.